Egen skörd

De första egna äpplena är inte så stora, men lämpar sig väl till äppelpaj. En enkel smulpaj på havregryn och smör är både lättlagad och god.

De färska lantäggen från en väninnas höns är härliga och har en fin stor gula. De passar bra ihop med en god bratwurst.
Egna_pplenEgen_pajEgen_smulpajEgna_ggEgg_bratwurst

Fars Hatt

Bohus fästning vid Kungälv är ett spännande tidsdokument över en del av vår historia.

Det ännu bevarade tornet Fars Hatt har gett namn åt ett trevligt hotell som har utsikt mot fästningen. Jag bodde en natt på hotellet och kom aldrig närmare ruinen än så, men kunde ta en del bilder, liksom även bilder på Kungälvs lilla kyrka i kvällsljuset och älven som flyter förbi hotellets trädgård.
Om fästningen finns att läsa:

Fästning med stor motståndskraft

Bohus fästning grundlades 1308 av den norske kungen Håkon Magnusson. Under 1500- och 1600-talen var borgen en viktig del av Danmark-Norges försvar mot svenskarna. Under sin 700 år långa historia sägs fästningen ha motstått hela 13 belägringar utan att falla.

Bland annat nordiska sjuårskriget 1563-1570 då svenskarna lyckades inta det nordöstra tornet men efter hårda strider och stort manfall ändå tvingades till reträtt.

När fästningen blev svensk gick det dock lugnt och fredligt till, som en del av fredsuppgörelsen i Roskilde 1658. Fästningen skadades svårt under flera av anfallen. Mindre reparationer av fästningen utfördes under Erik Dahlberhg ledning, under senare delen av 1600-talet.

Utdömd och plundrad

Fästningens strategiska betydelse avtog och 1789 var dess militära roll över då i och med att den utdömdes och avfördes från rikets fasta försvar. Detta medförde också att fästningen plundrades på byggmaterial från murverken som skulle återanvändas i Kungälv. Plundringen som helt höll på att ödelägga fästningen stoppades 1838 av kung Karl XIV Johan.

 

Hundutställningen som jag dömde på hölls i Backamo några mil ifrån Kungälv, på det gamla excercisfältet. Det blev tyvärr ytterligare en regning tillställning då det inte blev så många bilder tagna.

Kunglv_fars_hattKunglv_fstningenKunglv_hotellKunglv_hotellrumKunglv_kyrkanKunglv_nBackamo_regn

Eureka

Ända sedan 1966 när jag för första gången åt KFC, Kentucky Fried Chicken i Chicago USA har jag gillat det och förundrats över att man inte kan få det i Sverige.  Ett kort tag på 70-talet tror jag att det fanns ett ställe på Sveavägen i Stockholm, men det försvann snart.

Jag har också ätit KFC i England, Australien, Island mm. men aldrig i Sverige förrän igår då jag hittade NFC vid Centralstationen i Göteborg. NFC står för Nils Ericssons Fried Chicken och liknar originalet.
Man startade först en restaurang i Nordstan 2009, men nu finns man i den moderna Nils Ericssonterminalen.
Typiskt att det ska vara göteborgare för att komma på något riktigt bra. Där var mycket kunder, mest unga, många asiater och afrikaner och kycklingen smakade riktigt bra. Nu kommer jag att vilja resa till Göteborg ofta!!!
Då kanske jag reser med utskällda SJ men igår gick X 2000 enligt tidtabellen och vi kom faktiskt fram 5 min före utsatt tid! SJs trerättersmeny i första klass var också mycket smaklig.
Leif Mannerström låg bakom den och rätterna var: Sommarsallad med oxbringa och haricots verts, ångad kolja med räkor och hummersås samt kaffebavaroise med karamellkräm. Mycket gott!
SJs resecentrum i Uppsala börjar alltmer ta form. Här är det nya Radisson hotellet som blir färdigt i maj 2012.
Man har fått ta emot kritik för vissa delar av reseterminalen så den måste kanske redan byggas om. Det är för liten nivåskillnad mellan refuger och körbanor så folk stiger rakt ut bland bussarna. 

Tillgängligheten till plattform 8 är också dålig, många trappor och bara en liten hiss som är svår att hitta. 

Nce_menySj_menySj_resecentrum

Glatt budskap

Vendettas_coq_dor_at_donzeata_Eskilst-pinscher112_1Eskilstuna_skottar

Vi blev väldigt glada över budskapet att Paco, vår uppfödning som nu bor i England, lyckats ta sitt andra CC på en utställning i Wales. De som vet hur svårt det är att vinna i England förstår nog hur stolta vi är.

Själv var jag i Eskilstuna och dömde i helgen och när jag kommit hem såg jag på Hundsports resultatsida att mina BIR-vinnare: en fin affenpinscher blivit BIG och BIS-3 och en härlig pinscher blivit BIG-2. Då blev jag också mycket glad. 
Tyvärr regnade det så hemskt i Eskilstuna första dagen och det var så blött även andra dagen, så jag tog aldrig fram kameran och tog några bilder själv, hoppas någon annan tog bilder på dessa fina hundar.
PS Jag fick genast respons och lägger därför till en bild på BIG-2 pinschern ,som jag fått skickad till mig samt på mina vinnande skottar.